Le café associatif de Lasgraïsses, né il y a trois ans, compte une centaine d’adhérents de tous âges. Il ouvre un vendredi par mois et programme quatre concerts l’été.
Elle démarre comme une histoire de copains et finit par concerner une bonne partie du village. Flo, arrivé en 2017 d’Ile-de-France, Vincent et Sadia constatent qu’il manque un lieu de rencontres dans le bourg de Lasgraïsses.
Le café-restaurant Le Pistil des saveurs, qui avait été repris, n’a pas tenu longtemps et a tiré le rideau en 2018. « On avait bien une idée, on en parlait entre nous et autour de nous. Puis on s’est dit : ’On va se lancer.’ », explique Flo.
Le café associatif est né ainsi, il y a trois ans. La mairie a soutenu le projet, en prêtant gracieusement un local, un ancien logement à côté de l’agence postale communale. Restait à lui trouver un nom et un agenda : ce sera « Nul’Bar Ailleurs », une enseigne qui montre qu’on ne se prend pas la tête pour autant. Mais il a fallu déménager plusieurs fois : l’ancien logement allait devenir une Maison des services accueillant diverses professions paramédicales. Nul’Bar Ailleurs s’est donc transporté un peu plus loin dans un préfabriqué prêté par l’entrepreneur Yohan Bislki qui avait un chantier à proximité. « Il faut reconnaître qu’on nous a bien aidés de toute part » raconte Flo.
Nouvelles pérégrinations pour la troisième année, cette fois en plein air. Une situation qui livre le café associatif au bon vouloir de la météo. Cet été, elle a été plutôt complice, il n’a fermé qu’une seule fois. Pour le reste, on se contente de ranger le mobilier à la fin de la soirée.
Nul’Bar Ailleurs ouvre un vendredi par mois de l’été, autant dire entre douze et quinze fois, de 18 heures à minuit. Mais il brasse du monde : une centaine d’adhérents qui prennent la carte de souscription au tarif social et même humanitaire de 1 € par an.
Le bureau s’est étoffé avec Vincent, Nathalie, Flo, Emeline, Aurélie, Ito et Marc, il organise quatre concerts de juin à septembre, pour lesquels il invite des food-trucks.
Ambiance village
« C’est une ambiance village. Les anciens arrivent tôt et viennent discuter. Les jeunes restent plus tard. C’est tranquille. En trois ans, il n’y a pas eu un seul accident, ni une seule embrouille. »
L’objectif du café n’est pas de devenir riche, couvrir les frais lui suffit. « On n’a pas de charges, pas de rentabilité à produire. Mais on reste ouvert à toutes les demandes. On peut accueillir des ateliers sur des thèmes divers, comme la parentalité. »
La Berlue a prêté la tireuse à bière, Vinovalie Técou fournit les vins. À Nul’Bar Ailleurs, village rime aussi avec voisinage.
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