{"id":1836,"date":"2024-09-28T00:56:00","date_gmt":"2024-09-27T22:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dmjarchives.org\/noisiel\/noyau\/decouvrez-la-spectaculaire-renaissance-de-cette-chocolaterie-en-un-futur-spa\/"},"modified":"2024-09-28T00:56:00","modified_gmt":"2024-09-27T22:56:00","slug":"decouvrez-la-spectaculaire-renaissance-de-cette-chocolaterie-en-un-futur-spa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dmjarchives.org\/noisiel\/noyau\/decouvrez-la-spectaculaire-renaissance-de-cette-chocolaterie-en-un-futur-spa\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la spectaculaire renaissance de cette chocolaterie en un futur spa"},"content":{"rendered":"
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Cela fait bien longtemps que nos narines ne sont plus chatouill\u00e9es par les effluves du chocolat derri\u00e8re les murs de la chocolaterie Menier, \u00e0 Noisiel, dans la vall\u00e9e de la Marne (77). La production de chocolat r\u00e9duite dans les ann\u00e9es 60 a \u00e9t\u00e9 totalement abandonn\u00e9e dans les ann\u00e9es 1990. Les b\u00e2timents industriels n\u2019\u00e9taient plus adapt\u00e9s \u00e0 la production et ne r\u00e9pondaient plus aux normes actuelles. Et pourtant, l\u2019usine fond\u00e9e en 1825 fonctionnait \u00e0 plein r\u00e9gime. Elle \u00e9tait la premi\u00e8re au monde d\u00e9di\u00e9e exclusivement \u00e0 la production de chocolat, gr\u00e2ce \u00e0 des proc\u00e9d\u00e9s industriels novateurs. Dans les ann\u00e9es 1990, Nestl\u00e9 d\u00e9cide d\u2019y implanter son si\u00e8ge social et installe des bureaux dans les b\u00e2timents historiques industriels. En 2020, la multinationale suisse quitte les lieux<\/a>.<\/p>\n

Linkcity, la filiale de d\u00e9veloppement immobilier de Bouygues Construction, qui a remport\u00e9 l\u2019appel d\u2019offres en 2018 envisage de conserver les murs, notamment la fa\u00e7ade en mosa\u00efque qui repr\u00e9sente des cacaoyers<\/a>. Le b\u00e2timent va \u00eatre m\u00e9tamorphos\u00e9 en une cit\u00e9 du go\u00fbt, qui accueillera un spa, sur 3500 m\u00e8tres carr\u00e9s, exploit\u00e9 par QC Terme, groupe italien sp\u00e9cialis\u00e9 dans le bien-\u00eatre, un h\u00f4tel quatre \u00e9toiles, une offre vari\u00e9e de restaurants et 550 logements, dont 200 qui prendront place dans les b\u00e2timents inscrits \u00e0 l\u2019inventaire des Monuments Historiques et 350 logements neufs sur des emprises d\u00e9j\u00e0 artificialis\u00e9es. La commercialisation des logements s\u2019\u00e9chelonnera entre 2025 et 2026.<\/p>\n

Des bassins avec vue sur l\u2019ancien moulin<\/h2>\n

C\u2019est au sein de la confiserie, l\u2019un des derniers b\u00e2timents construits par la famille Menier, que prendra place le futur spa. Les espaces de bien-\u00eatre comprendront des saunas, hammams, espaces de massages, jardins d\u2019hiver mais aussi des jardins ext\u00e9rieurs avec des transats et une offre de restauration et de caf\u00e9. Des bassins install\u00e9s sur la toiture offriront une vue sur le Moulin Saulnier, construit en 1872, qui est aujourd\u2019hui class\u00e9. Ce b\u00e2timent \u00e0 structure m\u00e9tallique apparente est un symbole de l\u2019architecture industrielle.<\/p>\n

\u00abLa reconversion de la chocolaterie vise \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer et animer un patrimoine historique avec gourmandise. Ce projet urbain vient redonner vie et ouvrir \u00e0 tous ce site architectural et paysager exceptionnel. La r\u00e9habilitation de l\u2019ancien si\u00e8ge social de Nestl\u00e9 France, qui fut surtout en premier lieu la fabrique de Chocolat Menier, va devenir un lieu de vie et de destination. L\u2019arriv\u00e9e de QC Terme \u00e0 la Cit\u00e9 du Go\u00fbt, p\u00f4le phare de La Chocolaterie plac\u00e9 sous les th\u00e8mes de la gastronomie et du bien-\u00eatre, constitue une \u00e9tape majeure dans le renouveau du site\u00bb, <\/em>commente Beno\u00eet G\u00e9rardin, directeur de l\u2019am\u00e9nagement de Linkcity. La r\u00e9habilitation permet de r\u00e9duire les \u00e9missions de carbone <\/a>en comparaison \u00e0 une construction neuve. L\u2019essentiel des travaux r\u00e9sidera dans la modification des toitures pour pouvoir accueillir les bassins du spa. Un r\u00e9seau de chaleur g\u00e9othermique, d\u00e9carbon\u00e9 \u00e0 85% sera install\u00e9. Des nichoirs seront implant\u00e9s sur les arbres et les b\u00e2timents pour accueillir des oiseaux et des chauves-souris et prot\u00e9ger la faune locale.<\/p>\n

Source<\/a><\/p>\n

Cet article, fruit d’une compilation minutieuse de diverses sources, plonge au c\u0153ur de l’histoire locale de Noisiel. Nich\u00e9 dans le d\u00e9partement de Seine-et-Marne, ce territoire englobe non seulement la ville \u00e9ponyme, mais s’\u00e9tend \u00e9galement \u00e0 ses environs pittoresques. Nous vous convions \u00e0 un voyage informatif, captivant les \u00e9v\u00e9nements pass\u00e9s, les anecdotes m\u00e9connues et les joyaux historiques de cette r\u00e9gion. Chaque d\u00e9tail est m\u00e9ticuleusement extrait des archives locales et des t\u00e9moignages authentiques, offrant ainsi une immersion in\u00e9gal\u00e9e dans le riche patrimoine de Noisiel. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous signaler toute \u00e9ventuelle erreur dans notre r\u00e9cit. Votre contribution est pr\u00e9cieuse pour maintenir la pr\u00e9cision de nos informations. Nous sommes d\u00e9termin\u00e9s \u00e0 vous offrir un r\u00e9cit fid\u00e8le et complet de l’histoire locale, et votre participation active renforce notre engagement envers l’excellence journalistique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cela fait bien longtemps que nos narines ne sont plus chatouill\u00e9es par les effluves du chocolat derri\u00e8re les murs de la chocolaterie Menier, \u00e0 Noisiel, dans la vall\u00e9e de la Marne (77). 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